Musztarda
IG: 35 GL: 2,0 (niski)
60
kcal
Białko
3,7 g (22%)
Tłuszcze
3,3 g (44%)
Węglowodany
5,8 g (34%)
34
Gęstość odżywcza
Umiarkowany — 16 składników pokrywa dzienne zapotrzebowanie
Profil żywieniowy
Błonnik 16%
Minerały 9%
Antyoksydanty 32%
+ ORAC
+ PDCAAS
+ DIAAS
⚠️ Antynutrienty
Fityniany
Brak
Oksalany
Brak
Lektyny
Brak
Zazwyczaj brak istotnych ilości.
🗓️ Sezonowość (kliknij miesiąc)
Sty
Lut
Mar
Kwi
Maj
Cze
Lip
Sie
Wrz
Paź
Lis
Gru
Pełna
Ograniczona
Import
Brak
★
100 g pokrywa 61% dziennego zapotrzebowania na Selen
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
5 najcenniejszych składników w produkcie Musztarda
- Selen — 61% RWS w 100 g
- Tiamina — 16% RWS w 100 g
- Błonnik — 16% RWS w 100 g
- Fosfor — 15% RWS w 100 g
- Magnez — 13% RWS w 100 g
Wartości odżywcze · pełna lista USDA
% RWS = % dziennego zapotrzebowania
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Woda (g) | 83,7 | – |
| Selen (µg) | 33,5 | |
| Indeks glikemiczny | 35,0 | – |
| Tiamina (mg) | 0,2 | |
| Błonnik (g) | 4,0 | |
| Fosfor (mg) | 108,0 | |
| Magnez (mg) | 48,0 | |
| Żelazo (mg) | 1,6 | |
| Wapń (mg) | 63,0 | |
| Potas (mg) | 152,0 | |
| Miedź (mg) | 0,1 | |
| Cynk (mg) | 0,6 | |
| Cholina (mg) | 22,4 | |
| Ryboflawina (mg) | 0,1 | |
| Witamina B6 (mg) | 0,1 | |
| Niacyna (mg) | 0,6 | |
| Foliany (µg) | 7,0 | |
| Witamina E (mg) | 0,4 | |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2,2 | – |
| Sód (mg) | 1104,0 | – |
| MUFA 22:1 (g) | 1,1 | – |
| Cukry ogółem (g) | 0,9 | – |
| MUFA 18:1 (g) | 0,8 | – |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0,8 | – |
| Luteina + zeaksantyna (µg) | 113,0 | – |
| Kryptoksantyna beta (µg) | 27,0 | – |
🔬 Czego nie znajdziesz na etykiecie
Dane z bazy USDA – karotenoidy i związki rzadko deklarowane przez producentów.
| Beta-karoten (µg) | 51,0 (1% RWS) |
Komu polecamy · Musztarda
🩸
Diabetycy i insulinooporność
niski IG (35)
🫄
Osoby z problemami trawiennymi
błonnik 4,0 g/100 g
💪
Osoby z niedoborem żelaza
żelazo 11% RWS
Zwróć uwagę
🧂
Podwyższony sód
1104 mg/100 g — uwaga przy nadciśnieniu
Ranking zdrowotny w kategorii · Sosy
Musztarda — #9 z 37 w kategorii
Ranking uwzględnia witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty i kary za cukier/sód.
1
939,5
325 kcal
2
274,0
313 kcal
3
:max_bytes(150000):strip_icc()/Guacamole-LEAD-6-2-64cfcca253c8421dad4e3fad830219f6.jpg)
223,7
155 kcal
4
188,0
93 kcal
5
184,3
326 kcal
6
174,2
69 kcal
7
173,5
430 kcal
8
172,3
430 kcal
9
171,9
60 kcal
10
146,6
38 kcal
Najczęściej zadawane pytania
Musztarda – ile kalorii na 100 g? ▾
Produkt Musztarda zawiera 60 kcal na 100 g. W tym białko: 3,7 g, tłuszcze: 3,3 g, węglowodany: 5,8 g.
Jakie witaminy i minerały zawiera musztarda? ▾
Najcenniejsze składniki w produkcie Musztarda to: Magnez (12% RWS), Fosfor (15% RWS), Błonnik (16% RWS). Wartości podane na 100 g.
Musztarda – jaki indeks glikemiczny (IG)? ▾
Indeks glikemiczny produktu Musztarda wynosi 35 (niski). Produkt nadaje się dla osób z cukrzycą i insulinoopornością.
Dla kogo jest polecany musztarda? ▾
Produkt Musztarda jest polecany szczególnie dla: diabetycy i insulinooporność, osoby z problemami trawiennymi, osoby z niedoborem żelaza. Gęstość odżywcza: 34/100 (Umiarkowany).
Ile błonnika zawiera musztarda? ▾
Produkt Musztarda zawiera 4,0 g błonnika na 100 g, co stanowi 16% dziennego zapotrzebowania.