Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Muffiny marchewkowe z miodem i pomarańczą
Śniadanie
50 min
595g
33,2
Biał.
69,8
Tłusz.
142,5
Węgle
1283
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
80 g / 243 kcal
Pomarańcza
60 g / 30 kcal
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal
Cynamon mielony
2.5 g / 6 kcal
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal
Imbir mielony
1 łyżeczka
Proszek do pieczenia
8 g / 8 kcal
Mąka owsiana
60 g / 211 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę na muffiny, wykładając ją papilotkami lub smarując olejem kokosowym.
W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę owsianą, proszek do pieczenia, cynamon mielony, imbir mielony i sól.
W osobnej misce wymieszaj jajka, olej kokosowy, miód, sok z pomarańczy i startą skórkę z pomarańczy.
Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj, aż składniki się połączą.
Dodaj startą marchewkę i delikatnie wymieszaj.
Napełnij foremki na muffiny ciastem do około 3/4 wysokości.
Piecz przez 20 do 25 minut, aż muffiny będą złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Ostudź muffiny na kratce przed podaniem.