Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Chłodnik na kefirze z burakiem i jajkiem
Obiad
50 min
845g
26,5
Biał.
14,6
Tłusz.
45,0
Węgle
385
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
95 g / 132 kcal
Sól
2 szczypty
Cytryna
50 g / 15 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Rzodkiewki
100 g / 15 kcal
Szczypiorek, surowy
20 g / 6 kcal
Ogórek gruntowy
200 g / 30 kcal
Ząbek czosnku
7 g / 11 kcal
Koperek świeży
20 g / 7 kcal
Buraki surowe
150 g / 65 kcal
Kefir
200 g / 103 kcal
Instrukcja przygotowania
Buraki ugotuj w mundurkach 35 do 40 min, ostudź, obierz i zetrzyj na grubych oczkach.
Jajka gotuj na twardo 9 min, ostudź w zimnej wodzie, obierz i pokrój w ćwiartki.
Ogórka pokrój w kostkę, rzodkiewki w plasterki, posiekaj szczypiorek i koperek (część odłóż).
Kefir wymieszaj z sokiem z cytryny, przeciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem.
Dodaj buraki, ogórka, rzodkiewki i zioła, wstaw do lodówki na 1 h (smaki się połączą).
Podawaj z jajkami, posypany resztą ziół.