Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Żytnie grzanki z guacamole i jajkiem
Śniadanie
30 min
823g
45,5
Biał.
87,6
Tłusz.
76,7
Węgle
1269
kcal
Potrzebne produkty:
Chleb żytni
125 g / 260 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Jajka kurze
250 g / 348 kcal
Awokado, surowe
200 g / 334 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal
Instrukcja przygotowania
Przygotuj grzanki: kromki chleba opiecz na suchej patelni grillowej, w tosterze lub w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 5 do 7 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Przygotuj guacamole: miąższ awokado rozgnieć widelcem. Dodaj posiekanego pomidora, czerwoną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sok wyciśnięty z cytryny. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Na koniec dodaj posiekaną kolendrę i ponownie delikatnie wymieszaj.
Usmaż jajka: na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Wbij jajka, starając się nie uszkodzić żółtek. Smaż na średnim ogniu przez 3 do 5 minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne. Dopraw solą i pieprzem.
Podaj danie: na przygotowanych grzankach rozsmaruj guacamole. Na wierzchu ułóż po jednym jajku sadzonym. Możesz udekorować resztą świeżej kolendry.