Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Wołowina z warzywami i ryżem basmati
Obiad
Kolacja
30 min
1046g
83,7
Biał.
40,7
Tłusz.
106,5
Węgle
1117
kcal
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Sos sojowy
40 g / 21 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Polędwica wołowa
300 g / 417 kcal
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal
Papryka zielona
100 g / 22 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Cukinię i papryki pokrój w paski, cebulę w piórka, wołowinę w cienkie paski. Kolendrę i szczypiorek posiekaj.
Na dużej patelni lub w woku rozgrzej część oliwy. Smaż wołowinę na mocnym ogniu 3 do 4 minut, aż się zrumieni. Dopraw solą i pieprzem i zdejmij na talerz.
Na tej samej patelni rozgrzej resztę oliwy. Smaż cebulę 2 do 3 minut, dodaj papryki i cukinię i smaż jeszcze 4 do 5 minut, aż będą miękkie, ale chrupiące.
Włóż wołowinę z powrotem, wlej sos sojowy, wymieszaj i podgrzewaj 1 do 2 minut.
Podawaj z ryżem, posypane kolendrą i szczypiorkiem.