Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Żytni chleb z jajkiem i awokado
Śniadanie
15 min
505g
33,8
Biał.
47,8
Tłusz.
45,0
Węgle
735
kcal
Potrzebne produkty:
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Jajka kurze
200 g / 278 kcal
Awokado, surowe
175 g / 292 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Chleb żytni
70 g / 146 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Szczypiorek, surowy
2 łyżki
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Jajka ugotuj na miękko: w garnku zagotuj wodę, delikatnie włóż jajka i gotuj przez 5 do 6 minut (5 dla płynnego żółtka, 6 dla bardziej ściętego). Po ugotowaniu przełóż je do zimnej wody, aby zatrzymać proces gotowania.
W międzyczasie przygotuj pozostałe składniki. Kromki chleba podpiecz w tosterze lub na suchej patelni na złoty kolor.
Awokado obierz, usuń pestkę i rozgnieć miąższ widelcem. Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem, a następnie wymieszaj.
Posiekaj szczypiorek i natkę pietruszki.
Na tostach rozsmaruj pastę z awokado. Ugotowane jajka obierz, przekrój na pół i ułóż na kanapkach.
Całość posyp posiekanym szczypiorkiem i natką pietruszki.