Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Zielone curry z kurczakiem, fasolką i papryką
Obiad
Kolacja
30 min
1038g
71,4
Biał.
63,5
Tłusz.
138,4
Węgle
1363
kcal
Potrzebne produkty:
Olej kokosowy
15 g / 134 kcal
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Mleczko kokosowe
200 g / 394 kcal
Zielona pasta curry
10 g / 8 kcal
Papryka czerwona
75 g / 24 kcal
Papryka zielona
75 g / 17 kcal
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Fasolka szparagowa zielona, surowa
100 g / 31 kcal
Cebula, słodka, surowa
125 g / 46 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Bazylia, świeża
3 listki
Instrukcja przygotowania
Ugotuj ryż zgodnie z opakowaniem.
Na patelni lub w woku rozgrzej olej kokosowy, dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka i smaż około 5 minut, aż lekko się zrumieni. Zdejmij na talerz.
Na tej samej patelni zeszklij posiekaną cebulę 3 do 4 minut. Dodaj przeciśnięty czosnek i zieloną pastę curry i smaż 1 minutę, mieszając.
Wlej mleczko kokosowe i zagotuj. Dodaj paprykę w paskach i fasolkę szparagową i gotuj około 5 minut.
Włóż kurczaka z powrotem i gotuj na małym ogniu około 10 minut, aż będzie ugotowany, a warzywa lekko chrupiące.
Zdejmij z ognia, dodaj miód i sok z cytryny, dopraw pieprzem.
Podawaj z ryżem, posypane listkami bazylii.