Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Omlet z twarogiem i warzywami
Śniadanie
30 min
479g
37,4
Biał.
32,8
Tłusz.
12,8
Węgle
483
kcal
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
50 g / 9 kcal
Papryka czerwona
50 g / 16 kcal
Cebula, słodka, surowa
30 g / 11 kcal
Jajka kurze
200 g / 278 kcal
Oregano suszone
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Twaróg półtłusty / ser biały
50 g / 60 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Szczypiorek, surowy
2 łyżki
Ogórek gruntowy
4 plastry
Instrukcja przygotowania
Przygotuj warzywa: cebulę, paprykę i cukinię pokrój w kostkę. Pomidora i ogórka pokrój w plasterki lub cząstki. Szczypiorek posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę. Zeszklij cebulę, następnie dodaj paprykę oraz cukinię i smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną. Dopraw oregano oraz częścią soli i pieprzu.
W misce roztrzep jajka z resztą soli i pieprzu.
Zmniejsz ogień pod patelnią, wlej masę jajeczną i rozprowadź ją równomiernie. Smaż, aż spód omletu się zetnie, a wierzch pozostanie lekko płynny.
Na jednej połowie omletu rozłóż pokruszony twaróg. Przykryj patelnię i smaż jeszcze przez 2 do 3 minut, aż omlet całkowicie się zetnie.
Zsuń omlet na talerz, składając go na pół. Na wierzchu lub obok ułóż świeżego pomidora i ogórka. Całość posyp posiekanym szczypiorkiem.