Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Jajecznica z chorizo, ziemniakami i papryką
Śniadanie
Kolacja
344g
28,1
Biał.
39,4
Tłusz.
24,1
Węgle
565
kcal
Potrzebne produkty:
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Ziemniaki
100 g / 79 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
2 szczypty
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Chorizo
50 g / 228 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Papryka czerwona
30 g / 10 kcal
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, a paprykę w większą. Chorizo pokrój w plasterki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez 5 do 7 minut, aż się zeszkli.
Dodaj pokrojone ziemniaki i smaż, mieszając od czasu do czasu, przez 15 do 20 minut, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
Wrzuć na patelnię paprykę oraz chorizo i smaż przez kolejne 5 minut, aż chorizo się zarumieni, a papryka zmięknie.
W misce roztrzep jajka z solą i pieprzem.
Wlej masę jajeczną na patelnię i delikatnie mieszaj, aż jajecznica się zetnie, ale pozostanie lekko wilgotna.
Szczypiorek posiekaj.
Gotową jajecznicę podawaj od razu, posypaną świeżym szczypiorkiem.