Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Cukinia z Ricottą, Mozzarellą i Parmezanem
50 min
580g
52,0
Biał.
59,2
Tłusz.
19,2
Węgle
770
kcal
Potrzebne produkty:
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal
Jajka kurze
50 g / 70 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Bazylia, świeża
0.5 garści
Sól
0.5 łyżeczki
Sos pomidorowy
60 g / 14 kcal
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal
Ricotta
125 g / 188 kcal
Mozzarella
100 g / 247 kcal
Instrukcja przygotowania
Przygotuj cukinię: Pokrój cukinię na podłużne plastry. Rozłóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop oliwą z oliwek, oprósz solą i piecz w temperaturze 200°C przez 15 minut.
Przygotuj farsz: W misce wymieszaj ricottę, jajko, starty parmezan, sól i posiekaną bazylię, aż do uzyskania jednolitej masy.
Złóż roladki: Na każdy plaster cukinii nałóż porcję farszu i zroluj.
Zapiekanka: W naczyniu żaroodpornym rozprowadź sos pomidorowy na dnie. Ułóż roladki w naczyniu, a następnie polej je dodatkową porcją sosu pomidorowego. Posyp startą mozzarellą.
Pieczenie: Piecz w temperaturze 200°C przez 20 minut.
Podanie: Wyjmij z piekarnika i podawaj na gorąco. Opcjonalnie udekoruj świeżą bazylią.