Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Zapiekanka z wołowiną, ricottą i mozzarellą
Obiad
Kolacja
1458g
168,8
Biał.
154,2
Tłusz.
112,5
Węgle
2516
kcal
Potrzebne produkty:
Bazylia suszona
3 łyżeczki
Oregano suszone
2 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Serek wiejski naturalny
250 g / 240 kcal
Mozzarella
200 g / 476 kcal
Mielona wołowina
250 g / 600 kcal
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal
Pomidor malinowy
200 g / 38 kcal
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Ricotta
250 g / 375 kcal
Parmezan twardy
50 g / 201 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 175°C. Naczynie żaroodporne natłuść częścią oliwy z oliwek.
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź.
Na patelni rozgrzej pozostałą oliwę. Zeszklij posiekany czosnek, dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż mięso się zarumieni. Odsącz nadmiar tłuszczu.
Do mięsa dodaj pokrojone pomidory, suszoną bazylię, oregano, sól i pieprz. Duś na wolnym ogniu przez około 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
W misce wymieszaj serek wiejski, ricottę, jogurt naturalny i część startej mozzarelli.
W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami: część sosu mięsnego, połowę makaronu, masę serową, resztę makaronu i na wierzch pozostały sos mięsny.
Posyp zapiekankę resztą mozzarelli oraz startym parmezanem.
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 30 minut. Następnie zdejmij folię i piecz jeszcze przez około 15 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.
Przed podaniem posyp danie posiekaną natką pietruszki i odstaw na kilka minut do przestygnięcia.