Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Omlet z rukolą, pomidorem i parmezanem
Śniadanie
Kolacja
351g
31,3
Biał.
39,4
Tłusz.
8,6
Węgle
505
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Surowa rukola
30 g / 8 kcal
Jajka kurze
150 g / 209 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Ocet balsamiczny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
80 g / 15 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal
Pomidory koktajlowe
2 sztuki
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj sałatkę: w misce wymieszaj rukolę, pokrojonego pomidora malinowego i pomidory koktajlowe. Dodaj posiekaną natkę pietruszki. Całość polej octem balsamicznym oraz częścią oliwy z oliwek. Dopraw solą i pieprzem, a następnie delikatnie wymieszaj.
W osobnej misce rozbij jajka. Dodaj część startego parmezanu, sól oraz pieprz i dokładnie wymieszaj widelcem lub trzepaczką.
Na patelni rozgrzej resztę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
Wlej masę jajeczną na patelnię i smaż omlet przez 2 do 3 minut, aż jego spód się zetnie i zarumieni.
Przewróć omlet na drugą stronę i smaż jeszcze przez 1 do 2 minut.
Gotowy omlet przełóż na talerz. Podawaj z przygotowaną wcześniej sałatką. Całość posyp resztą parmezanu.