Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Gryczana zapiekanka z twarogiem i warzywami
Obiad
Kolacja
752g
47,8
Biał.
32,5
Tłusz.
86,2
Węgle
820
kcal
Potrzebne produkty:
Kasza gryczana, prażona, sucha
100 g / 346 kcal
Woda
13 łyżek
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal
Jajka kurze
50 g / 70 kcal
Cukinia, surowa
100 g / 17 kcal
Papryka czerwona
60 g / 19 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Plaster sera cheddar
30 g / 114 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Bazylia, świeża
0.5 garści
Koperek świeży
2 łyżki
Marchewki, surowe
30 g / 12 kcal
Instrukcja przygotowania
Kaszę gryczaną ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw do przestudzenia.
Marchewkę obierz i pokrój w kostkę. Cukinię, paprykę i cebulę też pokrój w kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę, koperek i bazylię posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę. Podsmaż cebulę z czosnkiem do zeszklenia, dodaj marchewkę, cukinię i paprykę i smaż 8 do 10 minut, aż zmiękną.
W dużej misce połącz kaszę, warzywa, twaróg, jajko i zioła. Dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj.
Przełóż masę do naczynia żaroodpornego (najlepiej wyłożonego papierem do pieczenia) i wyrównaj.
Posyp startym cheddarem.
Piecz w 180°C 20 do 25 minut, aż ser się roztopi i zarumieni. Odstaw na kilka minut przed podaniem.