Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Brązowy ryż z kurczakiem, brokułem i pieczarkami
Obiad
Kolacja
583g
56,1
Biał.
29,9
Tłusz.
121,0
Węgle
953
kcal
Potrzebne produkty:
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal
Brokuł
100 g / 33 kcal
Papryka czerwona
40 g / 13 kcal
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal
Sos sojowy
20 g / 11 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Imbir mielony
1 łyżeczka
Miód
30 g / 91 kcal
Sól
1 szczypta
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Olej kokosowy
10 g / 89 kcal
Nasiona dyni suszone
30 g / 168 kcal
Pieczarka
1.5 sztuka
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Cytryna
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj według opakowania (brązowy ok. 30 do 35 min).
Kurczaka pokrój w kostkę 2 cm, brokuł na różyczki, paprykę, marchew i pieczarki w plasterki.
Wymieszaj sos sojowy, miód, imbir, sok z cytryny i pieprz (cytryna równoważy słodycz miodu).
Na dużym ogniu rozgrzej olej, smaż kurczaka 5 do 6 min.
Dodaj warzywa i smaż 4 min, mieszając.
Dodaj przeciśnięty czosnek na 30 s (na końcu, żeby się nie przypalił).
Wlej sos i smaż 1 do 2 min, aż oblepi składniki. Wmieszaj ryż.
Posyp pestkami dyni, szczypiorkiem i natką. Sól zwykle niepotrzebna (sos sojowy).