Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Bulgur z Kurkami, Kiwi i Warzywami
Śniadanie
Obiad
Kolacja
763g
29,4
Biał.
3,9
Tłusz.
171,8
Węgle
831
kcal
Potrzebne produkty:
Kaszą Bulgur
200 g / 684 kcal
Papryczka chili
30 g / 12 kcal
Kurki
50 g / 16 kcal
Kiwi owoc
100 g / 61 kcal
Woda
13 łyżek
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Ogórek gruntowy
1 sztuka
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal
Marchewki, surowe
30 g / 12 kcal
Zielony groszek cukrowy
30 g / 13 kcal
Instrukcja przygotowania
Ugotuj kaszę bulgur w wodzie z dodatkiem soli (szczypta) przez około 15 minut, aż będzie miękka. Odcedź i przełóż do dużej miski.
W międzyczasie umyj i osusz kurki. Pokrój kurki i papryczkę chili na drobne kawałki.
Obierz kiwi i pokrój w kostkę. Umyj i pokrój ogórka gruntowego, pomidora malinowego, cebulę czerwoną i marchewkę w drobną kostkę. Groszek cukrowy pokrój na mniejsze kawałki.
Dodaj do miski z kaszą bulgur pokrojone kurki, papryczkę chili, kiwi, ogórka, pomidora, cebulę, marchewkę i groszek cukrowy.
Posiekaj natkę pietruszki i dodaj do sałatki.
Dopraw sałatkę solą i pieprzem czarnym do smaku. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Podawaj sałatkę z bulgurem na zimno.