Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Sałatka z indykiem, awokado i twarogiem
Obiad
Kolacja
30 min
1328g
68,4
Biał.
58,7
Tłusz.
77,1
Węgle
1067
kcal
Potrzebne produkty:
Natka pietruszki
2 łyżki
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Twaróg półtłusty / ser biały
50 g / 60 kcal
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal
Ocet balsamiczny
15 g / 13 kcal
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal
Mix sałat
200 g / 36 kcal
Ogórek gruntowy
200 g / 30 kcal
Pomidory koktajlowe
200 g / 36 kcal
Filet z indyka
250 g / 210 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Cukinia, surowa
0.5 sztuki
Bazylia, świeża
3 listki
Instrukcja przygotowania
Mięso z indyka natrzyj częścią oliwy, solą i pieprzem. Cukinię pokrój w plastry i również skrop oliwą.
Rozgrzej patelnię grillową lub grill. Grilluj indyka przez około 6 do 7 minut z każdej strony, aż będzie upieczony i lekko złocisty. Pod koniec grillowania dodaj na patelnię plastry cukinii i grilluj krótko z obu stron. Zdejmij mięso i warzywa z patelni. Mięso odstaw do odpoczynku, a następnie pokrój w plastry.
W małej miseczce przygotuj sos: wymieszaj resztę oliwy, ocet balsamiczny, sok wyciśnięty z cytryny, miód i musztardę. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
W dużej misce umieść mix sałat. Dodaj pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe, pokrojonego w plasterki ogórka, pokrojoną w piórka czerwoną cebulę, pokrojone w kostkę awokado i pokruszony twaróg.
Do miski z warzywami dodaj grillowaną cukinię oraz plastry indyka.
Posyp wszystko posiekaną natką pietruszki i świeżą bazylią.
Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj. Podawaj od razu.