Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Groszek z jajkiem, grzankami i pietruszką
Obiad
30 min
676g
41,0
Biał.
54,1
Tłusz.
73,5
Węgle
913
kcal
Potrzebne produkty:
Natka pietruszki
1 łyżka
Cytryna
60 g / 17 kcal
Jajka kurze
200 g / 278 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Chleb razowy
100 g / 230 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Cebula, słodka, surowa
70 g / 26 kcal
Zielony groszek cukrowy
200 g / 84 kcal
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 200°C. Chleb pokrój w kostkę, ułóż na blasze, skrop częścią oliwy i oprósz solą. Piecz przez 10 do 15 minut, aż grzanki będą złociste i chrupiące.
Cebulę i czosnek posiekaj. Na patelni rozgrzej część oliwy na średnim ogniu. Zeszklij cebulę, co zajmie około 5 minut. Dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę.
Na patelnię z cebulą i czosnkiem dodaj groszek cukrowy. Smaż przez 2 do 3 minut, aż groszek będzie ciepły. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj.
Na drugiej patelni rozgrzej resztę oliwy. Wbij jajka i smaż na średnim ogniu przez 3 do 4 minut, aż białka będą ścięte, a żółtka pozostaną płynne. Dopraw solą i pieprzem.
Na talerzach ułóż porcję groszku. Na wierzchu umieść jajko sadzone, a obok podaj grzanki. Całość skrop sokiem wyciśniętym z cytryny.