Pszenżyto
IG: 45 GL: 32,5 (wysoki)
336
kcal
Białko
13,1 g (15%)
Tłuszcze
2,1 g (5%)
Węglowodany
72,1 g (80%)
80
Gęstość odżywcza
Doskonały — 15 składników pokrywa dzienne zapotrzebowanie
Profil żywieniowy
Witaminy 23%
Minerały 53%
Antyoksydanty 8%
+ ORAC
+ PDCAAS
+ DIAAS
⚠️ Antynutrienty
Fityniany
Sredni
Oksalany
Niski
Lektyny
Niski
Gotowanie redukuje zawartość lektyn.
🗓️ Sezonowość (kliknij miesiąc)
Sty
Lut
Mar
Kwi
Maj
Cze
Lip
Sie
Wrz
Paź
Lis
Gru
Pełna
Ograniczona
Import
Brak
★
100 g pokrywa 161% dziennego zapotrzebowania na Mangan
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
5 najcenniejszych składników w produkcie Pszenżyto
- Mangan — 161% RWS w 100 g
- Fosfor — 51% RWS w 100 g
- Miedź — 46% RWS w 100 g
- Tiamina — 38% RWS w 100 g
- Foliany — 37% RWS w 100 g
Stosunek Omega-3 : Omega-6
Wysoka omega-6 1 : 14,0
1 : 14 = na 1 g Omega-3 przypada 14 g Omega-6. Kwasy wielonienasycone — ich proporcja ma znaczenie. Zalecane: 1:4–1:6.
7% Ω-3 · 93% Ω-6
Omega-3 (n-3)
0,06 g
Omega-6 (n-6)
0,85 g
zalecany zakres: 1:4 – 1:6
Wartości odżywcze · pełna lista USDA
% RWS = % dziennego zapotrzebowania
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1406,0 | – |
| Mangan (mg) | 3,2 | |
| Fosfor (mg) | 358,0 | |
| Miedź (mg) | 0,5 | |
| Indeks glikemiczny | 45,0 | – |
| Tiamina (mg) | 0,4 | |
| Foliany (µg) | 73,0 | |
| Magnez (mg) | 130,0 | |
| Cynk (mg) | 3,5 | |
| Kwas pantotenowy (mg) | 1,3 | |
| Żelazo (mg) | 2,6 | |
| Potas (mg) | 332,0 | |
| Woda (g) | 10,5 | – |
| Witamina B6 (mg) | 0,1 | |
| Ryboflawina (mg) | 0,1 | |
| Niacyna (mg) | 1,4 | |
| Witamina E (mg) | 0,9 | |
| Wapń (mg) | 37,0 | |
| Kwas glutaminowy (g) | 4,0 | – |
| Popiół (g) | 2,2 | – |
| Prolina (g) | 1,2 | – |
| Leucyna (g) | 0,9 | – |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0,9 | – |
| PUFA 18:2 kwas linolowy (g) | 0,9 | – |
| PUFA 18:2 (g) | 0,9 | – |
| Kwas asparaginowy (g) | 0,8 | – |
| Arginina (g) | 0,7 | – |
| Fenyloalanina (g) | 0,6 | – |
| Walina (g) | 0,6 | – |
| Seryna (g) | 0,6 | – |
| Glicyna (g) | 0,6 | – |
| Sód (mg) | 5,0 | – |
Komu polecamy · Pszenżyto
🩸
Diabetycy i insulinooporność
niski IG (45)
🤰
Kobiety w ciąży i planujące
foliany 36% RWS
💪
Osoby z niedoborem żelaza
żelazo 18% RWS
❤️
Zdrowie serca i ciśnienie
potas 16% RWS
Ranking zdrowotny w kategorii · Ziarna
Pszenżyto — #7 z 8 w kategorii
Ranking uwzględnia witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty i kary za cukier/sód.
1
489,6
339 kcal
2
489,3
337 kcal
3
414,3
338 kcal
4
398,0
340 kcal
5
369,2
342 kcal
6
336,4
342 kcal
7
309,1
336 kcal
8
201,8
132 kcal
Najczęściej zadawane pytania
Pszenżyto – ile kalorii na 100 g? ▾
Produkt Pszenżyto zawiera 336 kcal na 100 g. W tym białko: 13,1 g, tłuszcze: 2,1 g, węglowodany: 72,1 g.
Jakie witaminy i minerały zawiera pszenżyto? ▾
Najcenniejsze składniki w produkcie Pszenżyto to: Foliany (36% RWS), Tiamina (38% RWS), Miedź (46% RWS). Wartości podane na 100 g.
Pszenżyto – jaki indeks glikemiczny (IG)? ▾
Indeks glikemiczny produktu Pszenżyto wynosi 45 (niski). Produkt nadaje się dla osób z cukrzycą i insulinoopornością.
Dla kogo jest polecany pszenżyto? ▾
Produkt Pszenżyto jest polecany szczególnie dla: diabetycy i insulinooporność, kobiety w ciąży i planujące, osoby z niedoborem żelaza. Gęstość odżywcza: 80/100 (Doskonały).