Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kurczak z tzatziki, ryżem i twarogiem
Obiad
Kolacja
685g
60,4
Biał.
20,7
Tłusz.
74,0
Węgle
709
kcal
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
200 g / 196 kcal
Oregano suszone
2 łyżeczki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Kumin suszony
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Jogurt naturalny
100 g / 60 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Ogórek gruntowy
50 g / 8 kcal
Twaróg półtłusty / ser biały
30 g / 36 kcal
Czarne oliwki
30 g / 35 kcal
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal
Papryka czerwona
1 łyżka
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal
Ryż basmati
60 g / 209 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Mięso z kurczaka umyj, osusz i pokrój w paski. W misce wymieszaj część oliwy z oliwek, sok wyciśnięty z części cytryny, paprykę mieloną, oregano, kumin oraz sól i pieprz do smaku. W przygotowanej marynacie umieść kurczaka, dokładnie wymieszaj i odstaw na co najmniej 20 minut.
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Ogórek zetrzyj na tarce o grubych oczkach, posól i odstaw na chwilę, a następnie dokładnie odciśnij z nadmiaru wody. W miseczce połącz jogurt naturalny, starty ogórek, przeciśnięty przez praskę czosnek i resztę soku z cytryny. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i wstaw do lodówki.
Pomidora, czerwoną cebulę i czerwoną paprykę pokrój w kostkę. Oliwki pokrój w plasterki. Wymieszaj warzywa w misce.
Na patelni rozgrzej resztę oliwy z oliwek. Smaż zamarynowanego kurczaka przez około 8 do 10 minut, aż będzie złocisty i gotowy.
Na talerzu podaj ugotowany ryż, usmażonego kurczaka i przygotowaną sałatkę warzywną. Na wierzch nałóż sos tzatziki i pokruszony twaróg. Całość posyp posiekaną natką pietruszki.