Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Orzeźwiające gazpacho z arbuza i ogórka
Obiad
Kolacja
50 min
629g
5,5
Biał.
31,1
Tłusz.
44,0
Węgle
448
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal
Ocet balsamiczny
15 g / 13 kcal
Ogórek gruntowy
200 g / 30 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Papryka czerwona
1 łyżka
Mięta surowa
2 garście
Arbuz
200 g / 60 kcal
Instrukcja przygotowania
Przygotuj składniki: arbuza i ogórka obierz (jeśli jest taka potrzeba) i pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę obierz i pokrój w ćwiartki. Czosnek obierz.
Wszystkie warzywa i owoce (arbuza, ogórka, cebulę, czerwoną paprykę, czosnek) umieść w kielichu blendera.
Dodaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sok wyciśnięty z cytryny oraz listki mięty.
Zmiksuj wszystko na gładki, jednolity chłodnik. W razie potrzeby, jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę zimnej wody i ponownie zmiksuj.
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Gotowe gazpacho wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby dobrze się schłodziło.
Podawaj schłodzone, udekorowane resztą świeżej mięty.