Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pulpety z indyka w curry kokosowym
Obiad
Kolacja
50 min
1154g
73,8
Biał.
67,8
Tłusz.
117,7
Węgle
1342
kcal
Potrzebne produkty:
Filet z indyka
250 g / 210 kcal
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal
Mleczko kokosowe
200 g / 394 kcal
Natka pietruszki
1 łyżka
Jajka kurze
50 g / 70 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Cebula, słodka, surowa
175 g / 64 kcal
Zielona pasta curry
10 g / 8 kcal
Kurkuma mielona
0.7 łyżeczka
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Imbir mielony
3 g / 10 kcal
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal
Instrukcja przygotowania
Mięso z indyka zmiel. Wymieszaj z jajkiem, częścią posiekanej cebuli, częścią czosnku, natką pietruszki oraz częścią soli i pieprzu.
Zwilżonymi dłońmi uformuj małe pulpety.
Na patelni rozgrzej część oliwy i obsmaż pulpety ze wszystkich stron. Zdejmij na talerz.
Na tej samej patelni rozgrzej resztę oliwy. Zeszklij resztę cebuli i czosnku.
Dodaj paprykę w kostce i smaż 2 do 3 minut.
Dodaj pastę curry, kurkumę i imbir, smaż 1 do 2 minut, mieszając.
Wlej pomidory z puszki i mleczko kokosowe, zagotuj.
Włóż pulpety, przykryj i gotuj na małym ogniu 20 do 25 minut. Dopraw resztą soli i pieprzu.
W międzyczasie ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Podawaj z ryżem, posypane liśćmi kolendry.