Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kurczak z marchewką i kapustą pekińską w glazurze miodowo-sezamowej
Obiad
Kolacja
50 min
750g
51,8
Biał.
73,8
Tłusz.
54,1
Węgle
1060
kcal
Potrzebne produkty:
Pieprz czarny
2 szczypty
Sos sojowy
30 g / 16 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Ocet jabłkowy
1 łyżka
Udko z kurczaka
250 g / 530 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Sriracha
30 g / 28 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Imbir mielony
3 g / 10 kcal
Dymka cebula
50 g / 15 kcal
Kapusta pekińska
200 g / 26 kcal
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal
Sezam
5 g / 29 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 220°C i włóż do niego pustą blachę, żeby się nagrzała.
Kurczaka dopraw częścią soli i pieprzem. Marchew obierz i pokrój. Na gorącej blasze połóż kurczaka z jednej strony, marchew z drugiej, skrop częścią oliwy. Piecz 15 minut.
Sos: połącz sos sojowy, ocet, miód, imbir, srirachę, przeciśnięty czosnek, resztę oliwy i resztę soli.
Kapustę pekińską i dymkę posiekaj i wymieszaj z połową sosu.
Wyjmij blachę, odwróć kurczaka, polej go i marchew resztą sosu, obok połóż kapustę z dymką.
Piecz jeszcze 10 do 12 minut, aż kurczak będzie upieczony, a warzywa miękkie.
Przed podaniem posyp sezamem.