Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pieczony łosoś z jarmużem i ciecierzycą
Obiad
Kolacja
50 min
779g
66,8
Biał.
65,6
Tłusz.
69,7
Węgle
1107
kcal
Potrzebne produkty:
Jarmuż
200 g / 72 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Maślanka
80 g / 34 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal
Szczypiorek, surowy
3 łyżki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
5 g / 19 kcal
Ciecierzyca z puszki (odsączona)
200 g / 276 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 220°C.
Wymieszaj część oliwy, paprykę mieloną i część soli. Osuszoną ciecierzycę obtocz w tej mieszance.
Rozłóż ciecierzycę na blasze i piecz 20 do 25 minut.
W międzyczasie zmiksuj maślankę, jogurt, szczypiorek, czosnek i część pieprzu na gładki sos.
Na patelni rozgrzej część oliwy, dodaj jarmuż i smaż 2 minuty. Wlej odrobinę wody, posól i duś około 5 minut, aż zmięknie.
Przesuń ciecierzycę na bok blachy, na wolnym miejscu połóż łososia, dopraw resztą soli i pieprzu, skrop resztą oliwy.
Piecz 10 do 12 minut, aż łosoś będzie matowy w środku.
Podawaj łososia z ciecierzycą i jarmużem, polej sosem.