Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Miska z kurczakiem, fasolą, kolendrą i limonką
Obiad
Kolacja
30 min
1427g
107,7
Biał.
41,4
Tłusz.
277,6
Węgle
1893
kcal
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Sól
0.7 łyżeczka
Chili w proszku
0.5 łyżeczki
Cebula czerwona
150 g / 60 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Papryka czerwona
75 g / 24 kcal
Papryka zielona
75 g / 17 kcal
Papryczka chili
30 g / 12 kcal
Twaróg półtłusty / ser biały
70 g / 84 kcal
Fasola biała z puszki (odsączona)
250 g / 285 kcal
Pomidor malinowy
150 g / 29 kcal
Ryż basmati
240 g / 838 kcal
Limonka
70 g / 21 kcal
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj zgodnie z opakowaniem. Fasolę z puszki odcedź i przepłucz.
Kurczaka pokrój w kostkę i wymieszaj z chili w proszku, częścią soli i pieprzem.
Na patelni rozgrzej część oliwy i smaż kurczaka 6 do 8 minut, aż się zrumieni i będzie upieczony w środku. Przełóż do miski i wymieszaj z posiekaną kolendrą.
Cebulę i papryki pokrój w paski. Na tej samej patelni rozgrzej resztę oliwy i smaż warzywa 6 do 8 minut, aż zmiękną. Posól.
Pomidora pokrój w kostkę, papryczkę chili drobno posiekaj i wymieszaj z ryżem i resztą soli.
W miskach lub pojemnikach ułóż ryż, fasolę, kurczaka i warzywa. Posyp pokruszonym twarogiem i dołóż cząstki limonki.
Danie można trzymać w lodówce do 4 dni. Przed jedzeniem podgrzej i skrop sokiem z limonki.