Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kurczak curry z warzywami i ryżem
Obiad
Kolacja
30 min
1051g
70,3
Biał.
28,0
Tłusz.
119,1
Węgle
996
kcal
Potrzebne produkty:
Papryka czerwona
75 g / 24 kcal
Papryka zielona
75 g / 17 kcal
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Cukinia, surowa
150 g / 26 kcal
Marchewki, surowe
70 g / 29 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Sos sojowy
1 łyżeczka
Cebula, słodka, surowa
125 g / 46 kcal
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Imbir mielony
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Kurkuma mielona
0.5 łyżeczki
Bulion drobiowy
125 g / 8 kcal
Curry w proszku
10 g / 33 kcal
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Papryczka chili
30 g / 12 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj zgodnie z opakowaniem.
Kurczaka pokrój w kostkę. Na patelni lub w woku rozgrzej część oliwy i smaż mięso 5 do 7 minut, aż będzie złociste i upieczone. Zdejmij na talerz.
Na tej samej patelni rozgrzej resztę oliwy, dodaj posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek i imbir i smaż około 2 minut.
Dodaj paprykę w paskach, marchew w plasterkach i cukinię w kostce. Smaż 5 minut, mieszając.
Dodaj curry, kurkumę, paprykę mieloną i posiekaną papryczkę chili, smaż minutę.
Wlej bulion i sos sojowy, wymieszaj.
Włóż kurczaka z powrotem, zagotuj i duś na małym ogniu około 5 minut.
Podawaj z ryżem, posypane natką.