Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Gnocchi ze szparagami w cytrynowym sosie
Obiad
Kolacja
30 min
754g
28,9
Biał.
43,0
Tłusz.
91,3
Węgle
850
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal
Szparagi
225 g / 45 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Gnocchi
200 g / 288 kcal
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal
Natka pietruszki
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Gnocchi ugotuj w osolonej wodzie według opakowania, odlej pół szklanki wody.
Szparagi pokrój na kawałki, smaż na części oliwy 4 min, zdejmij.
Na reszcie oliwy zeszklij posiekaną cebulę 4 min, dodaj czosnek na 30 s.
Dodaj gnocchi i szparagi, podgrzewaj 2 min, zdejmij patelnię z ognia.
Jogurt wymieszaj z sokiem z cytryny, połową parmezanu, solą i pieprzem, wlej na patelnię poza ogniem i wymieszaj, rozrzedzając wodą z gotowania (jogurt podgrzewany się zważy).
Posyp natką i resztą parmezanu.