Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Zapiekanka z bakłażana, twarogu i warzyw
Obiad
Kolacja
50 min
790g
25,3
Biał.
25,6
Tłusz.
46,4
Węgle
499
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Cebula czerwona
150 g / 60 kcal
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal
Bazylia suszona
0.5 łyżki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Bazylia, świeża
0.5 garści
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
200 g / 38 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Bakłażan
200 g / 50 kcal
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 180°C.
Bakłażana pokrój w plastry 1 cm, posól, odstaw na 15 minut, opłucz i osusz.
Pomidora i cebulę pokrój w plastry, paprykę w paski, czosnek i świeżą bazylię posiekaj.
Na patelni rozgrzej część oliwy i podsmaż bakłażana z obu stron.
W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami bakłażana, pomidora, cebulę i paprykę, każdą warstwę posypując czosnkiem, oregano, suszoną bazylią i solą.
Skrop resztą oliwy, przykryj i piecz 30 minut.
Zdejmij przykrycie, rozłóż na wierzchu pokruszony twaróg i piecz jeszcze 15 minut.
Posyp świeżą bazylią.