Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Omlet z białek z rukolą i pomidorkami
Śniadanie
30 min
314g
15,6
Biał.
5,8
Tłusz.
10,7
Węgle
154
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Surowa rukola
30 g / 8 kcal
Pomidory koktajlowe
150 g / 27 kcal
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Jajko białko
120 g / 62 kcal
Instrukcja przygotowania
Oddziel białka od żółtek. Żółtka odłóż do innego dania. Białka umieść w misce.
Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki. Czosnek drobno posiekaj. Rukolę opłucz i osusz.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 do 2 minut, aż się zeszkli.
Dodaj na patelnię pomidorki i smaż przez 2 do 3 minut, aż lekko zmiękną. Zdejmij pomidorki z patelni i odłóż na bok.
Białka ubij lekko widelcem, aż będą delikatnie spienione. Dopraw solą i pieprzem.
Wlej masę jajeczną na tę samą patelnię i smaż na małym ogniu przez 3 do 4 minut, aż omlet się zetnie, ale pozostanie lekko wilgotny na wierzchu.
Na jednej połowie omletu ułóż rukolę i podsmażone pomidorki. Posyp całość suszonym oregano.
Złóż omlet na pół i przełóż na talerz. Podawaj od razu.