Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Jajka w pomidorach z papryką i twarogiem
Obiad
Kolacja
30 min
1038g
51,9
Biał.
72,0
Tłusz.
70,9
Węgle
1130
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Papryka żółta, surowa
100 g / 27 kcal
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Kumin suszony
1 łyżeczka
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal
Koncentrat pomidorowy
30 g / 28 kcal
Jajka kurze
250 g / 348 kcal
Awokado, surowe
80 g / 134 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
30 g / 36 kcal
Chili w proszku
0.5 łyżeczki
Chleb żytni
70 g / 146 kcal
Instrukcja przygotowania
Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij posiekaną cebulę, około 5 minut. Dodaj przeciśnięty czosnek na minutę.
Dodaj paprykę w paskach i smaż 5 do 7 minut.
Dodaj koncentrat, kumin, paprykę mieloną i chili, smaż minutę. Wlej pomidory, dopraw solą i pieprzem i gotuj na małym ogniu 10 do 15 minut, aż sos zgęstnieje.
Zrób w sosie wgłębienia, wbij jajka, przykryj i gotuj 5 do 7 minut, aż białka się zetną.
Posyp pokruszonym twarogiem i kolendrą, podawaj z plastrami awokado i chlebem żytnim.