Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Grillowane warzywa z cytrynowym tzatziki
Obiad
Kolacja
30 min
1323g
24,3
Biał.
36,2
Tłusz.
62,0
Węgle
643
kcal
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal
Bakłażan
200 g / 50 kcal
Pieczarka
200 g / 32 kcal
Papryka żółta, surowa
100 g / 27 kcal
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal
Cebula czerwona
80 g / 32 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal
Oregano suszone
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Ogórek gruntowy
150 g / 23 kcal
Koperek świeży
1 łyżka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Cukinię i bakłażana pokrój w plastry 1 cm, papryki na większe kawałki, cebulę w grube plastry, duże pieczarki przekrój.
Wymieszaj warzywa z oliwą, oregano, częścią soli i pieprzu oraz sokiem z połowy cytryny.
Ogórka zetrzyj na grubych oczkach, posól, odstaw na 10 minut i odciśnij.
Wymieszaj jogurt, ogórka, przeciśnięty czosnek, posiekany koperek i sok z reszty cytryny, dopraw solą i pieprzem. Schłódź co najmniej 15 minut.
Rozgrzej grill lub patelnię grillową i grilluj warzywa partiami 4 do 5 minut z każdej strony.
Podawaj warzywa z tzatziki.