Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Sałatka z tuńczykiem, jajkiem, ziemniakami i warzywami
Obiad
Kolacja
30 min
1607g
95,0
Biał.
66,1
Tłusz.
75,5
Węgle
1237
kcal
Potrzebne produkty:
Puszka tuńczyka w sosie własnym
200 g / 215 kcal
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Papryka czerwona
60 g / 19 kcal
Cebula czerwona
80 g / 32 kcal
Pomidory koktajlowe
200 g / 36 kcal
Jajka kurze
250 g / 348 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Musztarda dijon
15 g / 23 kcal
Ogórek konserwowy
30 g / 7 kcal
Czarne oliwki
50 g / 58 kcal
Ogórek gruntowy
150 g / 23 kcal
Liść sałaty
120 g / 17 kcal
Ziemniaki
100 g / 79 kcal
Ocet jabłkowy
1 łyżka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal
Fasolka szparagowa zielona, surowa
200 g / 62 kcal
Mango, surowe
50 g / 30 kcal
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie do miękkości (ok. 15 do 20 minut). Ostudź, obierz i pokrój w kawałki.
Fasolkę szparagową ugotuj w osolonej wodzie, aż będzie al dente (ok. 4 do 5 minut). Odcedź i przelej zimną wodą.
Jajka ugotuj na twardo (ok. 9 do 10 minut od zagotowania wody). Ostudź, obierz i pokrój w ćwiartki.
W międzyczasie przygotuj pozostałe składniki: pomidorki przekrój na połówki, ogórki (gruntowy i konserwowy) pokrój w plasterki, a czerwoną cebulę w piórka. Mango obierz i pokrój w kostkę. Czosnek drobno posiekaj.
Przygotuj sos: w miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, musztardę, ocet jabłkowy, sok wyciśnięty z cytryny oraz posiekany czosnek. Dopraw solą i pieprzem.
Na talerzu lub w misce ułóż porwane liście sałaty. Na sałacie rozłóż ugotowane ziemniaki, fasolkę szparagową, pomidorki, oba rodzaje ogórków, czerwoną cebulę, oliwki i kawałki mango.
Dodaj odsączonego tuńczyka i ćwiartki jajek.
Całość polej przygotowanym sosem i podawaj od razu.