Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Paella warzywna z ryżem basmati
Obiad
Kolacja
50 min
1444g
25,3
Biał.
34,6
Tłusz.
156,6
Węgle
1000
kcal
Potrzebne produkty:
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Papryka żółta, surowa
100 g / 27 kcal
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Pomidor malinowy
125 g / 24 kcal
Fasolka szparagowa zielona, surowa
200 g / 62 kcal
Zielony groszek cukrowy
150 g / 63 kcal
Papryka mielona
10 g / 37 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Cytryna
60 g / 17 kcal
Instrukcja przygotowania
Cebulę i czosnek posiekaj. Papryki, cukinię i fasolkę pokrój, pomidora pokrój w kostkę, natkę posiekaj, cytrynę pokrój w cząstki.
Na dużej, szerokiej patelni rozgrzej oliwę i smaż cebulę około 5 minut.
Dodaj czosnek na minutę.
Dodaj papryki, cukinię i fasolkę i smaż 5 do 7 minut.
Wsyp ryż i paprykę mieloną, mieszaj 2 minuty.
Dodaj pomidora i gorący bulion, dopraw solą i pieprzem. Jeśli płyn nie przykrywa ryżu, dolej gorącej wody.
Gotuj bez mieszania 15 do 20 minut, aż ryż wchłonie płyn.
Na ostatnie 5 minut połóż na wierzchu groszek cukrowy i przykryj.
Odstaw pod przykryciem na 5 minut i podawaj z natką i cząstkami cytryny.