Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Cannelloni ze szpinakiem, ricottą i parmezanem
Obiad
Kolacja
50 min
1300g
82,9
Biał.
82,1
Tłusz.
222,9
Węgle
1959
kcal
Potrzebne produkty:
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Parmezan twardy
50 g / 201 kcal
Jajka kurze
60 g / 83 kcal
Oregano suszone
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal
Mąka owsiana
30 g / 105 kcal
Mleko krowie 2%
200 g / 102 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Bazylia, świeża
0.5 garści
Ricotta
200 g / 300 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Garść surowego szpinaku
200 g / 45 kcal
Rurka makaronowa cannelloni
180 g / 668 kcal
Instrukcja przygotowania
Sos pomidorowy: na części oliwy zeszklij posiekaną cebulę, dodaj część czosnku. Wlej pomidory, dodaj oregano, miód, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu około 20 minut, na koniec dodaj posiekaną bazylię.
Beszamel: w rondelku na części oliwy podsmaż mąkę owsianą, mieszając. Stopniowo wlewaj mleko, mieszając, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
Farsz: na reszcie oliwy podsmaż resztę czosnku, dodaj szpinak i duś, aż zwiędnie. Lekko ostudź i wymieszaj z ricottą, jajkiem, połową parmezanu, solą i pieprzem.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Na dno naczynia wylej część sosu pomidorowego.
Napełnij rurki cannelloni farszem i ułóż w naczyniu. Polej resztą sosu pomidorowego, potem beszamelem, posyp resztą parmezanu.
Przykryj folią i piecz 20 minut, potem bez folii 15 do 20 minut. Odstaw na kilka minut przed podaniem.