Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Cytrynowy sorbet z miodem i miętą
Kolacja
50 min
516g
3,0
Biał.
0,7
Tłusz.
102,3
Węgle
369
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
100 g / 304 kcal
Mięta surowa
15 g / 7 kcal
Woda
13 łyżek
Cytryna
200 g / 58 kcal
Sól
1 szczypta
Instrukcja przygotowania
W rondelku podgrzej wodę z miodem na małym ogniu, mieszając, aż miód całkowicie się rozpuści. Nie doprowadzaj do wrzenia. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
Z cytryny zetrzyj skórkę i wyciśnij sok. Część liści mięty odłóż do dekoracji, resztę posiekaj.
Do syropu dodaj startą skórkę z cytryny i posiekane liście mięty. Gotuj na małym ogniu przez 2 do 3 minut, aby uwolnić aromaty.
Zdejmij syrop z ognia i odstaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie przecedź go przez sitko.
Do schłodzonego syropu dodaj wyciśnięty sok z cytryny i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj.
Przelej masę do pojemnika i włóż do zamrażarki na 3 do 4 godzin. Co 30 minut wyjmuj pojemnik i mieszaj masę widelcem, aby rozbić kryształki lodu.
Gotowy sorbet podawaj udekorowany odłożonymi wcześniej liśćmi mięty.