Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Sałatka z kaszy jaglanej, granatu i pistacji
Obiad
Kolacja
15 min
333g
15,7
Biał.
27,6
Tłusz.
94,8
Węgle
654
kcal
Potrzebne produkty:
Granaty, surowe
50 g / 42 kcal
Kasza jaglana, surowe
60 g / 210 kcal
Ogórek gruntowy
4 plastry
Pistacje, surowe
30 g / 178 kcal
Marchewki, surowe
30 g / 12 kcal
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Mięta surowa
2 garście
Cytryna
50 g / 15 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Miód
30 g / 91 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Kaszę jaglaną ugotuj w lekko osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie wystudź.
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok wyciśnięty z cytryny, miód, sól i pieprz, tworząc dressing.
Pistacje upraż na suchej patelni przez 2 do 3 minut na średnim ogniu, aż lekko się zarumienią. Po ostygnięciu grubo posiekaj.
Ogórka pokrój w kostkę, a marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Miętę i kolendrę posiekaj.
W dużej misce połącz ugotowaną kaszę jaglaną, pokrojonego ogórka, startą marchewkę, ziarna granatu oraz posiekaną miętę i kolendrę.
Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj.
Przed podaniem posyp sałatkę prażonymi pistacjami.