Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Sałatka z kaszy jaglanej, marchewki i migdałów
Obiad
Kolacja
50 min
354g
16,0
Biał.
27,5
Tłusz.
90,6
Węgle
639
kcal
Potrzebne produkty:
Surowa rukola
30 g / 8 kcal
Kasza jaglana, surowe
60 g / 210 kcal
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal
Migdały
30 g / 174 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
2 łyżki
Miód
30 g / 91 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Mix sałat
1 garść
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Marchewki pokrój w słupki, wymieszaj z częścią oliwy, solą i pieprzem. Piecz przez 20 do 25 minut, aż będą miękkie i lekko złociste. Odstaw do ostygnięcia.
Kaszę jaglaną ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odstaw do ostygnięcia.
W małej miseczce przygotuj dressing: wymieszaj resztę oliwy, sok wyciśnięty z cytryny i miód. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Migdały upraż na suchej patelni przez 2 do 3 minut, a następnie posiekaj.
W słoiku lub misce układaj warstwami: na dno wlej dressing, następnie dodaj ugotowaną kaszę, pieczoną marchewkę, rukolę i mix sałat. Na wierzchu posyp prażonymi migdałami i posiekaną natką pietruszki.
Przed podaniem wymieszaj, aby dressing równomiernie pokrył wszystkie składniki.