Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kaszotto z twarogiem i warzywami
Obiad
Kolacja
50 min
956g
46,7
Biał.
41,4
Tłusz.
121,6
Węgle
1013
kcal
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal
Bakłażan
200 g / 50 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Twaróg półtłusty / ser biały
150 g / 180 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal
Bazylia suszona
5 g / 14 kcal
Oregano suszone
5 g / 15 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Cukinię, paprykę, bakłażana i cebulę czerwoną pokrój w średniej wielkości kawałki. Czosnek drobno posiekaj.
Warzywa rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, polej większością oliwy, posyp oregano, suszoną bazylią, solą, pieprzem i czosnkiem. Dokładnie wymieszaj.
Piecz 25 do 30 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko zarumienione. W połowie pieczenia przemieszaj.
W tym czasie ugotuj kaszę jaglaną według opakowania.
Upieczone warzywa wymieszaj z kaszą i resztą oliwy.
Dodaj pokruszony twaróg i posiekaną natkę pietruszki, skrop sokiem z cytryny. Podawaj od razu.