Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Owsiane Muffiny z Borówkami i Orzechami
Śniadanie
50 min
849g
62,9
Biał.
124,0
Tłusz.
226,4
Węgle
2226
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
80 g / 243 kcal
Orzechy włoskie
100 g / 654 kcal
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal
Soda oczyszczona
0.5 łyżeczki
Maliny surowe
100 g / 52 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Płatki owsiane
100 g / 370 kcal
Cynamon mielony
5 g / 12 kcal
Borówka Amerykańska
30 g / 17 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół). Formę do muffinów wyłóż papilotkami lub natłuść olejem kokosowym.
W dużej misce wymieszaj mąkę owsianą, płatki owsiane, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
W drugiej misce ubij jajka, dodaj jogurt naturalny, olej kokosowy i miód. Dokładnie wymieszaj.
Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo.
Delikatnie wmieszaj borówki amerykańskie i posiekane orzechy włoskie do ciasta. Jeśli używasz mrożonych borówek, nie rozmrażaj ich wcześniej.
Nakładaj ciasto do formy, wypełniając papilotki lub wgłębienia do 3/4 wysokości.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut, aż muffiny będą złociste, a patyczek włożony w środek wyjdzie suchy.
Wyjmij muffiny z piekarnika i pozostaw na kratce do ostygnięcia.