Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Owsiane muffiny z borówkami i orzechami
Śniadanie
50 min
849g
62,5
Biał.
123,7
Tłusz.
228,2
Węgle
2230
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
80 g / 243 kcal
Orzechy włoskie
100 g / 654 kcal
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal
Soda oczyszczona
0.5 łyżeczki
Maliny surowe
30 g / 16 kcal
Sól
2 szczypty
Płatki owsiane
100 g / 370 kcal
Cynamon mielony
5 g / 12 kcal
Borówka amerykańska
100 g / 57 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół). Formę do muffinów wyłóż papilotkami lub posmaruj częścią oleju kokosowego.
W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę owsianą, płatki owsiane, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
W drugiej misce połącz mokre składniki: ubij jajka, dodaj jogurt naturalny, resztę oleju kokosowego i miód. Dokładnie wymieszaj.
Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, tylko do połączenia składników.
Do ciasta dodaj maliny, borówki i posiekane orzechy włoskie. Delikatnie wymieszaj.
Przełóż ciasto do przygotowanej formy, wypełniając wgłębienia do około 3/4 wysokości.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20 do 25 minut, do uzyskania złotego koloru i suchego patyczka.
Po upieczeniu wyjmij muffiny z piekarnika i pozostaw na kratce do całkowitego ostygnięcia.