Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Jajecznica z łososiem, koperkiem i szczypiorkiem
Śniadanie
15 min
583g
63,1
Biał.
53,9
Tłusz.
78,5
Węgle
1096
kcal
Potrzebne produkty:
Szczypiorek, surowy
3 łyżki
Jogurt naturalny
20 g / 12 kcal
Jajka kurze
225 g / 313 kcal
Koperek świeży
3 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Chleb żytni
200 g / 416 kcal
Łosoś wędzony, plaster
100 g / 214 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Instrukcja przygotowania
Posiekaj szczypiorek i koperek. Łososia pokrój na mniejsze kawałki.
W misce rozbij jajka, dodaj jogurt, część posiekanego koperku, sól i pieprz. Dokładnie roztrzep, aż składniki się połączą.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Wlej masę jajeczną na patelnię. Smaż na małym lub średnim ogniu, cały czas delikatnie mieszając, aby uzyskać kremową konsystencję.
Gdy jajecznica zacznie się ścinać, dodaj kawałki wędzonego łososia i resztę koperku. Delikatnie wymieszaj.
Gdy jajka będą prawie całkowicie ścięte, zdejmij patelnię z ognia. Podawaj jajecznicę od razu, posypaną świeżym szczypiorkiem, z pieczywem żytnim.