Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pieczony dorsz z warzywami i kaszą jaglaną
Obiad
Kolacja
50 min
1417g
66,3
Biał.
37,2
Tłusz.
123,5
Węgle
1077
kcal
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal
Bakłażan
200 g / 50 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal
Pomidory koktajlowe
150 g / 27 kcal
Dorsz filet
250 g / 205 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Kurkuma mielona
0.7 łyżeczka
Sól
1 łyżeczka
Natka pietruszki
15 g / 7 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Papryka mielona
3 g / 11 kcal
Instrukcja przygotowania
Paprykę, cukinię i bakłażana pokrój w kostkę około 2 cm, cebulę w półplasterki, czosnek posiekaj. Duże pomidorki przekrój na pół.
Warzywa wymieszaj w misce z większością oliwy, solą, pieprzem i papryką mieloną.
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Warzywa rozłóż na blasze z papierem i piecz 20 minut, raz mieszając.
Dorsza osusz, dopraw solą, pieprzem, skórką z cytryny i resztą oliwy.
Po 10 minutach pieczenia warzyw dołóż dorsza na blachę i piecz razem 10 do 15 minut.
Kaszę ugotuj w bulionie według opakowania. Pod koniec dodaj kurkumę i sok z cytryny.
Na talerzu ułóż kaszę, warzywa i dorsza. Posyp natką pietruszki.