Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Omlet ze szpinakiem, łososiem i dymką
Obiad
Kolacja
30 min
378g
42,0
Biał.
36,7
Tłusz.
9,4
Węgle
526
kcal
Potrzebne produkty:
Garść surowego szpinaku
50 g / 11 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Jajka kurze
125 g / 174 kcal
Dymka cebula
30 g / 9 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Koperek świeży
2 łyżki
Łosoś wędzony, plaster
100 g / 214 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Mleko migdałowe
0.1 szklanka
Zielony groszek cukrowy
30 g / 13 kcal
Instrukcja przygotowania
Przygotuj składniki: umyj i osusz szpinak, w razie potrzeby posiekaj. Obierz i drobno posiekaj czosnek. Posiekaj dymkę, oddzielając białą i zieloną część. Umyj groszek cukrowy.
W misce roztrzep jajka z mlekiem migdałowym, doprawiając solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej część oliwy na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek oraz białą część dymki i smaż przez około 30 sekund, aż uwolnią aromat.
Dodaj na patelnię szpinak i smaż przez około 2 minuty, aż zwiędnie. Przełóż zawartość patelni na talerz.
Na tej samej patelni rozgrzej resztę oliwy na małym ogniu. Wlej masę jajeczną i smaż. Gdy jajka zaczną się ścinać, ale wierzch będzie jeszcze lekko płynny, równomiernie rozłóż na omlecie podsmażony szpinak z dymką, kawałki łososia i groszek cukrowy.
Smaż omlet przez 3 do 4 minut, aż zetnie się całkowicie, ale pozostanie wilgotny w środku. Złóż omlet na pół.
Przełóż omlet na talerz. Posyp zieloną częścią dymki i posiekanym koperkiem. Podawaj od razu.