Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Krem z groszku, ziemniaków i mięty
Obiad
Kolacja
30 min
679g
8,9
Biał.
21,3
Tłusz.
50,1
Węgle
412
kcal
Potrzebne produkty:
Ziemniaki
100 g / 79 kcal
Zielony groszek cukrowy
200 g / 84 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Mięta surowa
1 garść
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Cebulę i ziemniaki obierz, a następnie pokrój w drobną kostkę.
W garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu, dodaj cebulę i smaż, mieszając, aż zmięknie (około 5 minut).
Dodaj pokrojone ziemniaki i smaż, mieszając, przez około 5 minut.
Wlej bulion warzywny, doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Dodaj zielony groszek cukrowy i gotuj przez kolejne 5 minut.
Zdejmij garnek z ognia, dodaj posiekaną świeżą miętę, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.
Zmiksuj całość na gładki krem przy pomocy blendera.
Podawaj na ciepło, ozdobioną listkiem mięty i świeżo zmielonym pieprzem.