Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kurczak z miodem, cytryną i ziemniakami
Obiad
Kolacja
30 min
584g
57,6
Biał.
33,9
Tłusz.
51,0
Węgle
723
kcal
Potrzebne produkty:
Ziemniaki
100 g / 79 kcal
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
2 łyżki
Bulion drobiowy
100 g / 6 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki obierz, pokrój na kawałki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, przez około 15 do 20 minut. Po ugotowaniu odcedź.
Mięso z kurczaka dopraw solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej część oliwy z oliwek. Smaż kurczaka na złoty kolor z obu stron, po około 4 do 5 minut na stronę.
W miseczce wymieszaj sok i otartą skórkę z cytryny, posiekany czosnek, miód oraz bulion drobiowy.
Przygotowany sos wlej na patelnię z kurczakiem. Zmniejsz ogień i duś pod przykryciem przez około 10 minut, aż kurczak będzie gotowy, a sos lekko się zredukuje.
Ugotowane ziemniaki polej pozostałą oliwą i posyp posiekaną natką pietruszki.
Podawaj kurczaka z ziemniakami, polewając całość sosem z patelni.