Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Placuszki z cukinii z jogurtowym dipem
Śniadanie
30 min
549g
25,1
Biał.
26,3
Tłusz.
60,2
Węgle
546
kcal
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal
Mąka pszenna, pełnoziarnista
50 g / 168 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Jogurt naturalny
150 g / 90 kcal
Jajka kurze
60 g / 83 kcal
Koperek świeży
3 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Instrukcja przygotowania
Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach, posól i odstaw na około 10 minut. Po tym czasie dokładnie odciśnij ją z nadmiaru wody.
W misce wymieszaj jogurt z sokiem wyciśniętym z cytryny, częścią posiekanego koperku i częścią przeciśniętego przez praskę czosnku. Dopraw do smaku solą i pieprzem, a następnie odstaw.
W drugiej misce połącz odciśniętą cukinię, jajko, mąkę, resztę posiekanego koperku oraz pozostały czosnek. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj masę.
Na patelni rozgrzej oliwę. Nakładaj porcje ciasta, formując placuszki. Smaż na średnim ogniu po 3 do 4 minut z każdej strony, aż będą złociste.
Gotowe placuszki podawaj na ciepło z przygotowanym wcześniej sosem jogurtowym.