Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Sałatka z ryżu basmati, szparagów i parmezanu
Obiad
Kolacja
30 min
542g
24,8
Biał.
20,6
Tłusz.
95,5
Węgle
654
kcal
Potrzebne produkty:
Szparagi
200 g / 40 kcal
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Pomidory koktajlowe
100 g / 18 kcal
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Surowa rukola
50 g / 13 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Ugotuj ryż basmati według instrukcji na opakowaniu, odcedź i ostudź.
Odetnij zdrewniałe końce szparagów i pokrój je na mniejsze kawałki.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj szparagi i smaż przez 3–5 minut, aż będą lekko chrupiące i soczyście zielone.
Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.
W dużej misce wymieszaj ugotowany ryż basmati, podsmażone szparagi, pomidorki koktajlowe i rukolę.
Skrop sałatkę oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Posyp całość płatkami parmezanu lub startym parmezanem tuż przed podaniem.