Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kurczak w cytrynowym sosie miodowym
Obiad
Kolacja
30 min
744g
69,1
Biał.
37,6
Tłusz.
110,0
Węgle
1040
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
20 g / 10 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Instrukcja przygotowania
Mięso z piersi kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej część oliwy i obsmaż kurczaka na złoty kolor. Zdejmij mięso z patelni.
Kaszę jaglaną ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na tę samą patelnię wlej resztę oliwy, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż przez chwilę, uważając, by go nie przypalić.
Zetrzyj skórkę z cytryny i wyciśnij z niej sok. Na patelnię wlej bulion, dodaj miód, sok i skórkę z cytryny. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.
W osobnej miseczce wymieszaj jogurt z kilkoma łyżkami gorącego sosu, a następnie wlej całość na patelnię, energicznie mieszając. Nie gotuj.
Dodaj usmażonego kurczaka do sosu i podgrzewaj przez chwilę. Posiekaj natkę pietruszki.
Podawaj kurczaka w sosie z ugotowaną kaszą jaglaną, posypanego natką pietruszki.