Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Marchewkowe ciasto z miodem i orzechami
Śniadanie
50 min
889g
66,3
Biał.
129,4
Tłusz.
206,1
Węgle
2129
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal
Orzechy laskowe
100 g / 628 kcal
Jajka kurze
175 g / 243 kcal
Cynamon mielony
3 g / 7 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
2 szczypty
Miód
100 g / 304 kcal
Jogurt naturalny
150 g / 90 kcal
Migdały
30 g / 174 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj tortownicę, wykładając ją papierem do pieczenia.
Marchewki zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Orzechy laskowe i migdały grubo posiekaj.
W dużej misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, cynamon i sól.
W osobnej misce ubij jajka z częścią miodu na puszystą masę. Dodaj oliwę i wymieszaj.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając szpatułką tylko do połączenia składników.
Do ciasta dodaj startą marchew i posiekane orzechy laskowe. Wymieszaj.
Przełóż masę do przygotowanej tortownicy i piecz przez 40 do 45 minut, do suchego patyczka.
Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie przez około 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia.
W miseczce wymieszaj jogurt naturalny z resztą miodu, tworząc polewę.
Gotową polewę nałóż na wystudzone ciasto i posyp posiekanymi migdałami.