Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Sernik malinowy na herbatnikach z miodem
Kolacja
50 min
1282g
75,6
Biał.
114,6
Tłusz.
322,2
Węgle
2663
kcal
Potrzebne produkty:
Herbatnik
200 g / 856 kcal
Miód
200 g / 608 kcal
Jajka kurze
250 g / 348 kcal
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal
Maliny surowe
200 g / 104 kcal
Masło
30 g / 219 kcal
Twaróg sernikowy
200 g / 408 kcal
Mięta surowa
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Herbatniki pokrusz na drobno, np. w malakserze. Masło roztop i wymieszaj z pokruszonymi herbatnikami do uzyskania jednolitej masy.
Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia. Wyłóż na nie masę herbatnikową, dokładnie dociskając, aby utworzyć równy spód. Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
Nagrzej piekarnik do 160°C w trybie góra-dół.
W dużej misce utrzyj twaróg sernikowy z miodem na gładką masę. Stopniowo dodawaj jajka, miksując dokładnie po każdym. Na koniec dodaj jogurt naturalny i miksuj krótko, tylko do połączenia składników.
Do masy serowej delikatnie wmieszaj część malin, starając się ich nie rozgnieść.
Wylej masę serową na schłodzony spód i wyrównaj powierzchnię. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 60 do 70 minut. Gotowy sernik powinien być lekko złocisty na wierzchu i delikatnie drżący na środku.
Wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i pozostaw sernik do całkowitego wystygnięcia. Następnie schłódź go w lodówce przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej przez całą noc.
Przed podaniem udekoruj sernik pozostałymi malinami i listkami mięty.