Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Brązowy ryż z kurczakiem, marchewką i groszkiem
Obiad
Kolacja
50 min
854g
68,9
Biał.
27,2
Tłusz.
118,8
Węgle
985
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Papryka czerwona
60 g / 19 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Marchewki, surowe
150 g / 62 kcal
Zielony groszek cukrowy
90 g / 38 kcal
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal
Oregano suszone
3 g / 9 kcal
Kurkuma mielona
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżka
Papryka mielona
1 łyżeczka
Papryka żółta, surowa
60 g / 16 kcal
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zazwyczaj około 25 minut. Po ugotowaniu odcedź i odstaw.
Kurczaka pokrój w paski. Wymieszaj go z częścią oliwy, solą, papryką mieloną, kurkumą i oregano. Odstaw do zamarynowania na 20 do 30 minut.
Na dużej patelni rozgrzej część oliwy. Usmaż zamarynowanego kurczaka, aż będzie złocisty i w pełni ugotowany. Zdejmij mięso z patelni.
Na tej samej patelni rozgrzej pozostałą oliwę. Zeszklij na niej posiekaną cebulę. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż jeszcze 1 do 2 minut.
Dodaj startą marchewkę, pokrojoną w paski paprykę czerwoną i żółtą oraz groszek cukrowy. Smaż warzywa przez 5 do 7 minut, aż zmiękną, ale pozostaną chrupiące.
Na patelnię z warzywami dodaj ugotowany ryż i usmażonego kurczaka. Dokładnie wymieszaj i podgrzewaj razem przez 2 do 3 minut.
Gotowe danie podawaj posypane posiekaną natką pietruszki.