Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pieczony Łosoś z Warzywami i Ryżem
838g
55,5
Biał.
50,1
Tłusz.
112,2
Węgle
1096
kcal
Potrzebne produkty:
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Marchewki, surowe
150 g / 62 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal
Cukinia, surowa
150 g / 26 kcal
Brokuł
150 g / 50 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Instrukcja przygotowania
Przygotuj łososia: Filet z łososia natrzyj 10 g oliwy z oliwek, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, solą i pieprzem czarnym.
Wyciśnij 25 g soku z cytryny i polej nim rybę. Odstaw do lodówki na 15 minut, aby się zamarynował.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Umieść łososia w naczyniu żaroodpornym, przykryj folią aluminiową i piecz przez 15–20 minut, w zależności od grubości fileta.
Przygotuj warzywa: Pokrój marchew w słupki, brokuł podziel na różyczki, a cukinię na półplasterki.
Ugotuj warzywa na parze przez 8–10 minut, aby były miękkie, ale nadal lekko chrupiące.
Ugotuj ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na talerz wyłóż porcję ryżu basmati, dodaj ugotowane na parze warzywa i łososia.
Posyp całość posiekaną natką pietruszki i skrop resztą soku z cytryny (25 g).